Festival do Cabrito

O Festival do Cabrito foi um evento criado pelo Município de Carrazeda de Ansiães em 2021, com o objetivo de esbater os efeitos negativos provocados pela pandemia COVID-19 no sector da restauração.

A primeira edição, decorreu no dia 3 de Abril, em regime de take away, tendo superado largamente as espectativas, com a participação dos restaurantes que confecionaram cerca de 750 doses individuais de cabrito. Esta forte adesão justificou a reedição da iniciativa em 2022, já em formato presencial, que foi também largamente participada com o serviço de cerca 600 doses e a participação de 14 restaurantes.

Em 2022 o evento foi aliado à Feira do Folar e dos Produtos da Terra, contribuindo para dinamizar a atividade local, em particular no setor da restauração e do alojamento, pelo que passados dois anos do inicio da atividade, o Município de Carrazeda de Ansiães pretende repetir a experiência com a realização da 3ª edição do Festival do Cabrito que irá decorrer nos entre os dias 6 e 8 de Abril.